Description
Nom :IGT Terre di Chiete -Cuvée :SangioveseMillésime :2019Bouteille :75clSituation et exposition :Production :Alcool (%) :13%Cépage(s) : Sangiovese : 100%Vinification :foulage et égrappage délicatMacération de 10 jourscuve inoxDégustation :Vue : robe rouge grenatNez : fraise et cerise noireBouche : ample, tanins délicats. Bel équilibreFinale : persistanteGarde :Boire de : 2019Boire jusqu’à : 2024Apogée de : 2021Apogée jusqu’à : 2023Service :16° à 18°Accompagnement suggéré :charcuterie, plats riches, viande et fromageRécompense(s) et avis des experts :Restaurant(s) où l’on peut trouver ce vin à la carte :Recette(s) suggérée(s) : Appellation viticole IGT Terre di ChietiHISTOIRE ET PAYSAGEZONE DE PRODUCTIONLES CEPAGESCARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUESGASTRONOMIE Domaine viticole CaldoraPRESENTATION DU DOMAINELe projet Caldora est né de l’association de la Cave coopérative d’Ortona commune de la province de Chieti dans les Abruzzes et du plus important exportatuer de la région. Caldora représente aujourd’hui 200 hectares de vigne. Région viticole AbbruzzesPrésentation des Abruzzes